商業(yè)pp風管煙氣排放的計算

 

 

 

 

在pp風管通風中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是因為pp風管技術(shù)設(shè)計專業(yè)與通風設(shè)計專業(yè)之間的協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我***pp風管設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不夠合理。

pp風管的通風由局部排風量和總排風量兩部分組成。當?shù)嘏棚L量應(yīng)選擇pp風管和pp風管排風帽來確定情況，一般由每米排煙罩2000風量計算，一般由排風量計算。

 

1. 風量計算

機械通風的換風量應(yīng)通過熱平衡計算來計算利潤。計算公式如下:

L=Q/0.337(tp-ti)(1)，其中L——所需風量m3/h;

Tp——室內(nèi)排風溫度可以計算如下值:夏季35℃，冬季15℃;

Ti——計算室內(nèi)通風溫度，攝氏度;Q——pp風管產(chǎn)生的總熱量(顯熱)W;

Q = Q1+Q2+Q3+Q4(2)其中Q1——pp風管設(shè)備熱損失根據(jù)工藝數(shù)據(jù)計算。如果沒有數(shù)據(jù)，請參考文獻。

Q2——算符熱損失W;Q3——燈具散熱，W;Q4—室內(nèi)外圍護結(jié)構(gòu)的冷負荷，W。

 

 

 

2. 局部排風量

根據(jù)抽油煙機的吸入風速計算局部排風量。***小排風量為L = 2000P·H。式中，L——排風罩排風量，m3/L;P——蓋長(不包括墻的邊長)，m;

H——引擎蓋口到pp風管表面的距離，m。

 

 

 

3.pp風管通風評估

通過對工程設(shè)計和使用的總結(jié)，設(shè)計人員可以估算出通風頻率如下:

中式pp風管n = 40-50h-1;西pp風管n = 30-40h-1;

在預(yù)計風量中，局部排風量為65%，總體排風量為35%。

局部排氣部件及要求

中餐pp風管:其烹調(diào)的熱值和排煙量一般較***，排風量也較***，排氣罩一般選用抽油煙。

 

 

為了減少油煙對環(huán)境的影響，可以使用洗滌罩。

烹飪室:這里對新鮮空氣的要求較低，但排氣效果必須******，否則，蒸汽會充滿整個車間，影響廚師的工作，主要排氣是蒸汽，不能使用和凈化裝置，直接排放。

西式pp風管:烹飪量不是很***，但對設(shè)備和整體的要求，排風量比中式pp風管小。

洗碗間:需要***量的排風。